Soler Romero is een Spaans familiebedrijf uit Jaen, Andalusie dat zich sinds 1850 heeft toegelegd op de productie van 100% biologische extra vergin olijfolie. Er wordt bij het productieproces op geen enkele wijze gebruik gemaakt van pesticiden, herbiciden, danwel meststoffen. De extra vergine olijfolie wordt ongefilterd en zonder toevoegingen koud geperst, waardoor de natuurlijke smaak en aroma behouden blijven. Er wordt bovendien gewerkt met slechts 1 soort olijven (Picual), wat ook de smaak ten goede komt. De extra vergine olijfolie van Soler Romero staat bekend om haar hoge niveau aan antioxidanten, en de extreem lage (0,11%) zuurtegraad. Dit levert een eersteklas extra vergin olijfolie op met een uitgebalanceerd smaakprofiel van zachte fruit, walnoten en een zacht pepertje op het einde, met een aroma van vers gemaaid gras en olijven bladeren. Te gebruiken voor zowel koude salades als tijdens het bakken van uw favoriete gerechten. De prachtige verpakking en de fles zijn ontworpen door de vermaarde Spaanse mode-ontwerper Francis Montesinos en zijn gelimiteerd tot 1000 flessen wereldwijd. (www.francismontesinos.com)
